Pudim Ferrero Rocher

Esta sobremesa vem mesmo a calhar com a quadra da Páscoa.

Fácil e deliciosa.

Ingredientes:

2 pacotes de natas bem frias (200ml cada pacote)

1 iogurte grego normal (200ml)

1 lata de leite condensado normal ou cozido (usar 3/4 do leite condensado) 

6 folhas de gelatina incolor 

1 frasco de Nutella pequeno (200ml) - Nutella tem que estar a temperatura ambiente

100g de avelãs (triturar e guardar 4 ou 6 inteiras para decorar)

Modo de preparação:

1° Bater os dois pacotes de natas até ficarem com uma consistência cremosa e firme, juntar o iogurte grego e 3/4 da lata de leite condensado bater mais 1min

2° num copo derreter as 6 folhas de gelatina em 7 colheres (sopa) de água a ferver, misture bem até que as gelatinas dissolvam muito bem na água fervente,  ir misturando até arrefecerem um pouco (dentro de um taparoer pode colocar o copo em contacto com um pouco de água fria para arrefecer rápido misturando sempre)

3° depois das gelatinas dissolverem e arrefecerem juntá-las às natas e bater mais 1min

4° Retirar 200ml do preparado anterior ( pode retirar para dentro da medida do copo de iogurte grego para medir os 200ml) e reserve estes 200ml serão para juntar com a Nutella mais adiante.

5° verter o restante preparado para um Pirex e por cima fazer uma camada bem grossa de avelãs moídas,  reservar algumas para decoração

6° com os 200ml que reservou junte a uma taça e bata com os 200ml de nutella até obter um creme 

7° cuidadosamente juntar o creme de Nutella por cima da camada de avelãs 

8° polvilhar com avelãs picadas e algumas inteiras para enfeitar, ou pode enfeitar com Ferrero rocher ou ovinhos de Ferrero Rocher (não sei se vendem em Portugal)
9° levar ao frigorífico 12h a 16 horas

Se quizer fazer gelado de ferrero rocher o processo é igual mas em vez de meter no frigorifico coloque no congelador.

Ingredientes (natas vieram de Portugal :) porque as natas do UK não são boas para as minhas sobremesas )

Triturar as avelãs 

Gelatina dissolvida e arrefecida

Creme para a 1a camada, não uso muito leite condensado para evitar que fique muito doce, retirar 200ml deste creme para a embalagem vazia de iogurte e reservar

Polvilhar com avelãs trituradas

Camada de avelãs 

Camada de nutella

Decoração 

Divinal 🔝🔝🔝

Enjoy :) Teresinha C.